Huile de bloc de boucher Vs. Huile de planche à découper quelle est la différence?

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Qu'est-ce que l'on ne pas aimer de trancher et de détruire sur le bois. C'est gentil avec vos couteaux et le nettoyage est un jeu d'enfant. Mais de temps en temps, vous devez montrer un peu d'amour à vos surfaces en bois, pour les garder en parfait état. Que vous ayez une planche à découper de 10 pouces ou un comptoir de bloc de boucher de 5 pieds, des conditions de pétrole régulières le bois et aident à créer une barrière qui conserve

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Huile de bloc de boucher Vs. Huile de planche à découper

L'huile à utiliser sur un comptoir de bloc de boucher est la même huile que vous devez utiliser pour maintenir une planche à découper en bois. Les surfaces des blocs de boucher et les planches à découper sont tous deux en bois et leurs besoins sont les mêmes. Mais tu as des options. Deux des plus courants sont:

• L'huile minérale de qualité alimentaire est un produit à base de pétrole qui empêche le bois d'absorber l'eau. Et, c'est relativement peu coûteux. Voici 32 onces d'huile minérale crue + rare de qualité alimentaire pour 14 $ sur Amazon.com.
• L'huile de tung de qualité alimentaire est fabriquée en appuyant sur les graines (souvent appelées noix) de l'arbre tung. C'est naturellement sa sécurité alimentaire. Huile de tung, qui doit être étiquetée 100% pure, est un peu plus chère que l'huile minérale en matière de restauration des aliments. Voici 32 onces d'huile de tung pour 20 $ sur Amazon.com.

Les huiles de cuisson (comme les huiles d'olive, de légumes ou de noix) ne sont pas recommandées comme huile de bloc de boucherie / planche à découper car elles peuvent aller rance. Et les huiles de noix pourraient provoquer une réaction indésirable à toute personne souffrant d'allergies aux noix.

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Devrais-je utiliser le conditionneur de bloc de boucher?

Les conditionneurs pour les comptoirs en bloc de boucher et les planches à découper sont facultatifs. Ils sont généralement utilisés en plus ou combinés avec les huiles. Ils créent une finition plus dure et peuvent ajouter une brillance, mais ils s'usent et ont besoin de réapplication, tout comme les huiles, mais peut-être pas aussi fréquemment. Il existe plusieurs marques, comme le conditionneur de bloc Howard Butcher (environ 10 $ pour 12 oz.), qui vendent un produit composé d'huile minérale de qualité alimentaire, de cire d'abeille et de cire de carnauba. Certaines marques vendent de l'huile et des conditionneurs séparément.

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À quelle fréquence devez-vous les comptoirs en blocs de boucher à huile?

À quelle fréquence vous devez utiliser l'huile de bloc de boucher sur les comptoirs (ou planches à découper) dépend de la fréquence à laquelle ils sont utilisés et nettoyés et à quel point votre maison est humide. Avec une utilisation moyenne, vous devrez peut-être appliquer de l'huile une fois par mois. Vous pouvez dire quand il est temps pour une application d'huile lorsque l'eau commence à tremper dans le bois au lieu de perle à la surface. Quand ce n'est pas dans votre esprit, il est peut-être temps de penser aux idées de revêtements de sol de la cuisine qui sont en ce moment.

Que savoir de votre comptoir de bloc de boucher

Conclusion: vous pouvez utiliser les mêmes huiles sur des comptoirs en bloc de boucher, des planches à découper en bois, des bols en bois et des ustensiles en bois. Assurez-vous simplement que c'est de l'huile en matière de restauration et que vous le faites régulièrement pour garder tout ce beau bois qui a l'air bien et fonctionne bien. Voici 10 idées d'armoires de cuisine uniques à considérer.

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