Un guide du jardinage durable

Le jardinage est la hanche - donc la hanche, un récent sondage en Grande-Bretagne a révélé plus de la moitié de ceux entre les 18 et 35 ans.

Aux États-Unis, les milléniaux constituaient la plupart des près de 20 millions de personnes qui ont commencé à jardiner dans le U.S. Pendant la pandémie. Avec ces deux générations qui mènent également la charge sur la durabilité mondiale, ce n'est pas une surprise #SUSTAINABLEGARDING a été tendance.

Sur cette page

• Qu'est-ce que le jardinage durable?
• Le jardinage durable est-il le même que le jardinage biologique?
• Comment les pratiques de jardinage durable aident-elles l'environnement?
• Quels sont les types de jardinage durable?
• Pratiques de jardinage durable

Qu'est-ce que le jardinage durable?

Le jardinage durable, ou le jardinage régénératif ou écologique, signifie la culture de plantes d'une manière qui ne nuise pas à l'environnement et à sa biodiversité. Idéalement, un jardin durable stimulera la santé du sol et contribuera à un écosystème d'arrière-cour plus dynamique.

En plus de s'échapper des engrais synthétiques et des pesticides, le jardinage durable vient de réfléchir à la façon dont nos actions affecteront les générations futures. Ils méritent un sol fertile et de l'eau propre autant que nous. Cela fait une approche douce et holistique, travaillant avec la nature au lieu d'essayer de la forcer à respecter nos règles.

Pour beaucoup, cette philosophie transcende les limites du jardin. «C'est un changement d'esprit», explique Eva Monheim, auteur et co-créatrice de Verdant Earth Educators. «Il s'agit de comprendre qui et quelles ressources vous avez dans la communauté."

Le jardinage durable est-il le même que le jardinage biologique?

Pas vraiment, mais les phrases sont souvent utilisées de manière interchangeable.

Techniquement, Organic est une norme utilisée par le U.S. Département de l'agriculture pour certifier les cultures commerciales. Le jardinage durable et régénératif, en revanche, sont des termes plus lâches qui s'appliquent aux pratiques de jardinage en équilibre avec la nature.

Souvent, les cultures biologiques utilisent des pratiques durables. Dans les jardins domestiques durables, cela signifie souvent choisir des graines et des semis biologiques.

Comment les pratiques de jardinage durable aident-elles l'environnement?

Le jardinage durable est plus respectueux de l'environnement que le jardinage conventionnel car il:

• N'introduit pas de produits chimiques nocifs dans le sol et l'eau;
• Empêche l'épuisement des nutriments dans le sol;
• Augmente les microbes bénéfiques dans le sol;
• Économise l'eau car un sol sain conserve plus d'humidité;
• Empêche l'érosion du sol;
• Soutient une plus grande biodiversité, y compris les insectes et les oiseaux;
• Aide à réduire les gaz à effet de serre, car les sols sains stocke plus de carbone;
• Nous aide à vivre plus durablement. «Notre nourriture est à quelques pas de notre cuisine au lieu de parcourir des centaines ou des milliers de kilomètres», explique Kim Roman, auteur et propriétaire de Square Foot Gardening 4 U.

Quels sont les types de jardinage durable?

Krit of Studio OMG / Getty Images

Les jardins durables peuvent être cultivés dans le sol ou dans des lits et des conteneurs surélevés. Vous pouvez le faire du freestyle ou suivre l'une de ces méthodes populaires:

Jardinage des pieds carrés

Une forme efficace de jardinage des conteneurs, ce type produit des rendements élevés dans un espace minimal, sans engrais et avec peu de désherbage. «Si la pensée d'un grand jardin ou de la permaculture dans le sol [voir ci-dessous] est intimidante, vous pouvez me rejoindre dans mon amour de jardinage intensif et à petit espace de jardinage», explique Roman.

Paillis de feuille

AKA LASAGNA GARDINGING ou le concept de retour à l'éden, il s'agit d'une méthode sans intervalle qui vous permet de démarrer un lit de jardin sur une pelouse ou un sol existant sans rien creuser.

Au lieu de répandre le sol, vous faites des couches de matériaux compostables comme les coupures de gazon, les copeaux de bois, le carton, les feuilles et le journal. Ces couches se décomposeront dans le sol au fil du temps et supprimeront les mauvaises herbes. Les gens commencent généralement ce processus à l'automne pour la plantation de printemps.

Permaculture

La permaculture fait le jardin régénératif ultime, mais c'est plus complexe que d'autres méthodes. Un jardin de permaculture idéal combine les plantes, les paysages, les facteurs climatiques, les animaux, les systèmes d'eaux usées et même les bâtiments de manière à ce que le rendement autosuffisant, comme un écosystème naturel.

«Vous commencez par observer vos terres pendant une année complète pour juger le soleil, le débit d'eau, les microclimats et bien d'autres choses avant de commencer», explique Roman. «Vous apprenez à travailler avec la nature plutôt que contre."

Hügelkultur

AKA HILL GARDENS, ceux-ci sont parfaits pour les personnes avec beaucoup d'arbres tombés sur leur propriété. «Fondamentalement, vous posez des bûches sur le sol et mettez le sol dans les espaces entre, puis les branches moyennes, plus de sol, de petites branches, plus de sol jusqu'à ce que vous ayez un long monticule», explique Roman.

Cette technique devrait être lancée à l'automne. Une fois établie, il nécessite peu d'eau supplémentaire.

Vous pouvez également examiner les jardins hydroponiques - ils sont une excellente solution de jardinage à économie d'espace et à faible entretien.

Pratiques de jardinage durable

Avant de commencer votre jardin durable, Roman recommande de rechercher et d'apprendre autant que vous le pouvez sur les différentes techniques afin que vous puissiez déterminer ce qui fonctionnera le mieux avec votre situation. Puis commencez petit et allez lentement. «N'ayez pas peur d'expérimenter et de combiner des stratégies», dit-elle.

Ensuite, une fois que vous avez un plan:

• Commencez un tas de compost avec vos restes de cuisine et de cour afin que tous ces nutriments du sol ne se retrouvent pas dans la décharge.
• Le compost corrige également la composition du sol et favorise la croissance des plantes. Pour plus de facilité, essayez un comptoir. «Ceux-ci sont idéaux pour fournir de petites quantités de compost plusieurs fois par semaine que vous pouvez vous rendre dans votre jardin et vous étendre, même dans les conteneurs», explique Monheim.
• Testez le pH et les niveaux de nutriments de votre sol et modifiez-le en conséquence. Cela augmentera également le nombre de microbes bénéfiques et l'aidera à conserver l'humidité.
• Plantez des plantes compagnons et incluez des plantes indigènes et des fleurs vivaces, même dans votre potager. Les espèces mélangées maintiendront naturellement les ravageurs et les brûlures à distance. «[Plant] Tomates avec des souris, du basilic et des herbes», dit Monheim. «[Et mettez] les trois sœurs - maïs, haricots et courges - ensemble pour eux pour fournir des ressources à l'autre plante sans épuiser un nutriment ou l'autre."
• Se propager le paillis. Il économise l'eau, maintient les mauvaises herbes à distance, empêche l'érosion et protège les racines en stabilisant les températures.
• Évitez le labour, qui endommage le réseau d'entités vivantes dans le sol. «Vous devrez peut-être utiliser un rototiller la première fois que vous faites votre jardin dans le sol pour briser le sol», dit Roman, «mais l'utiliser année après année décompose la structure du sol."
• Utilisez des engrais non synthétiques comme le compost, le compost de champignons, la moisissure des feuilles, l'huile de neem, l'émulsion de poisson et le fumier. Si nécessaire, ajoutez des éléments de Terre comme le soufre et l'azomite.
• Évitez les insecticides chimiques et les herbicides.
• Collectez et utilisez l'eau de pluie lorsque cela est possible pour conserver cette précieuse ressource.
• À la fin de la saison, plantez une culture d'hiver pour ajouter des nutriments, renforcer la structure du sol et prévenir l'érosion.